При условии небольшой площади, на которой вам необходимо расположить кухню, не пытайтесь создать из нее универсальное рабочее место для хозяйки, наполняя ее всевозможными устройствами и предметами. Чтобы не получилось так, что там будет все, за исключением места для вас.
В организации пространства на современной кухне особо ценится скрытый порядок, которого можно достичь благодаря изобильному внутреннему пространству шкафчиков, ящиков, полок, а также безупречной работой механики.
Безусловно, важно иметь возможность хранить многочисленную рать кухонных помощников: различную утварь, бытовую технику, посуду и непосредственно продукты. Следует с осторожностью внедрять высокотехнологичные выдвижные ящики, угловые крутящиеся тумбы, предусматривающие многомерность содержимого, различные кассетницы.
Они, без сомнения, невероятно функциональные и великолепно дополнят интерьер просторного помещения, но в условиях дефицита кухонной площади, это не самое лучшее решение.
Полностью отказываться от них не стоит, но более разумно ограничиться необходимым минимумом. Например, для хранения столовых приборов выдвижные ящики необходимы в любом случае.
А что касается больших выдвижных емкостей, то этого лучше избежать, так как, выдвигая их, вы постоянно будете вынуждены стеснять свою свободу. То же касается и угловых выдвижных элементов.
Эргономическими исследованиями уже давно вычислена усредненная высота равная 850 мм, исходя из среднего роста европейской женщины и условий работы стоя. Это общепринятые размеры.
По поводу верхних шкафов сегодня внедрены в производство и пользуются популярностью конструктивные элементы с дверцами гармошками, дверцами жалюзи и открывающиеся вверх фасады. В условиях небольшой площади кухни они дают великолепный эффект.
